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Orto e Arte
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MELA DI ORTO E ARTE

Famiglia: Rosaceae

Nome: Malus domestica
Origine: Caucaso
IGP / DOP: No
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Mela antica e poco conosciuta
  • Ambiente di coltivazione: Campo 
FRIGORIFERO
Teme il freddo da frigorifero?
No
MATURAZIONE
Matura con gli altri:  Molto
Fa maturare gli altri:  Molto
DURATA A TEMPERATURA 
AMBIENTE:  20 giorni
FRIGORIFERO:  90 giorni
COSA SI CONSUMA
Polpa
COME SI CONSUMA
Mostarde
COME SI CONSERVA
Tale e quale o come mostarda
POSITIVO PER
Obesità
CONTIENE QUANTITÀ SIGNIFICATIVE DI
Antiossidanti
PUÒ CAUSARE
Nessun rischio conosciuto
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