SAPORE, SAPERE, SALUTE

Come scegliere un melone maturo e buono? Retato e liscio, ecco i consigli pratici.
Da Paolo Beltrami    |    03 Jun 2020    |    FAQ frutta-verdura

A cosa guardare per comprare un melone buono e maturo

Riconoscere un melone maturo e buono. Come si f...

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Vacanze scolastiche. Programma sperimentale. Ragazzi in cucina
Da Paolo Beltrami    |    12 Aug 2019    |    Costume e società

Le buone abitudini si imparano presto. Lavori domestici, economia famigliare, collaborazione e responsabilità verso gli altri

Le vacanze scolastiche sono un momento adatto a...

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Come si calcola lo Zucchero nell'Anguria e nel Melone.
Da Paolo Beltrami    |    23 Jul 2019    |    Salute

Passare dal grado Brix, al peso dello zucchero in frutta e verdura con un'equazione semplice

Anguria e melone sono tra i prodotti pre...

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Anguria Reggiana e Melone Mantovano: Regina e Re della Pianura Padana:
Da Slaven Tadić    |    09 Jul 2019    |    Territori

Anguria Reggiana IGP e Melone Mantovano IGP sono le più famose Cucurbitaceae e ottimi prodotti estivi della Pianura Padana, per le loro proprietà ricche di alimenti di qualità.

Cosa sono le CucurbitaceaeLe...

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Start up innovative. Esperienze pratiche. Wefrood: Il dietro le quinte di una APP
Da Paolo Beltrami    |    28 Jun 2019    |    Osservatorio

Dati, dati e poi ancora dati. Tutti i giorni si intuiscono cose nuove, ci si accorge delle potenzialità della piattaforma, degli errori fatti e degli spazi di miglioramento

Le start up innovative sono un tipo di i...

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Frutta di stagione - stagione dell'amicizia
Da Paolo Beltrami    |    22 Jun 2019    |    Salute

Prodotti appena raccolti e di 5 colori, tutti i giorni per stare meglio ma anche il regalo più semplice ed apprezzato

Estate. Frutta di stagione. 

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C'è tanto per noi fuori dal finestrino, nelle nostre campagne
Da Paolo Beltrami    |    26 Mar 2019    |    Osservatorio

In viaggio per promuovere WeFrood. Che bella l'Italia disegnata dagli agricoltori

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