SAPORE, SAPERE, SALUTE

L'aglio germogliato si può mangiare? Ha un profumo......
Da Paolo Beltrami    |    07 Apr 2020    |    FAQ frutta-verdura

Lo spicchio d'aglio germogliato ed il germoglio d'aglio si possono mangiare. Sono commestibili e buoni. Ma scopriamo di più

Uno spicchio d'aglio è germogliato. Cosa posso...

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Rinomato Avocado di Milano difende un Bergamotto
Da Roberta Mancini    |    07 Apr 2020    |    Costume e società

Un frutto, un nome, un ruolo... un destino.

FILI E MELEIn un mon...

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BIETOLE DA COSTA (COSTE) IN PADELLA
Da Serena Sharma    |    03 Apr 2020    |    Ricette

Quando vuoi un piatto salutare, senza rinunciare al gusto!

Bietole da costa (o semplicemente coste). Una...

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FRITTATINA DI ERBA CIPOLLINA. PROFUMO DI PASQUA
Da Serena Sharma    |    03 Apr 2020    |    Ricette

Una elegante alternativa alla classica frittata con cipolle!

Erba cipollina: una pianta spontanea con un pr...

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PURPLE SMOOTHIE DI BARBABIETOLA ROSSA
Da Serena Sharma    |    03 Apr 2020    |    Ricette

Una anteprima dell'estate in un sorso!

Barbabietola da orta o rapa rossa. La carne de...

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VELLUTATA DI CERFOGLIO
Da Serena Sharma    |    03 Apr 2020    |    Ricette

Un tocco di carattere per la tua vellutata

Il prezzemolo francese! Oggi vo...

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Asparago, fiero di esserlo. Un turrione della natura
Da Roberta Mancini    |    02 Apr 2020    |    Costume e società

Considerazioni sull'asparago, nobile per natura, delicato per cottura, celebrato nella letteratura.

PSICOLOGIA DELL'ASPARAGO

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Limoni buccia edibile, bio e non trattati
Da Paolo Beltrami    |    30 Mar 2020    |    Prodotti

Ma soprattutto, mezzo limone spremuto in un bicchiere d'acqua, la mattina a digiuno, per vivere sani ed a lungo.

Limone sbucciato, grattugiato, affettato, spre...

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Piante spontanee: dieci trucchi sorprendenti per raccoglierle senza rischi
Da Claudio Bellentani    |    27 Mar 2020    |    Prodotti

Migliora la tua cucina con gli antichi sapori delle piante spontanee. Impara a riconoscerle ed a sfruttarne le qualità officinali ed aromatiche.

Quanti di noi saprebbero distinguere una pianta...

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APP per trovare frutta e verdura. Nuove funzioni su Wefrood
Da Paolo Beltrami    |    27 Mar 2020    |    Osservatorio

Wefrood aggiunge funzioni alla sua app per condividere contenuti ed invitare amici.

Wefrood, l'app della tua frutta e verdura buon...

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CAVOLO RAPA PER LA TORTA SALATA
Da Serena Sharma    |    10 Mar 2020    |    Ricette

Un modo semplice e gustoso per cucinare il cavolo rapa con una ricetta facile

Il cavolo rapa,...

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Covid 19 - Aiutiamo i piccoli produttori di frutta e verdura
Da Eva Wefrood    |    18 Mar 2020    |    Progetti

La piattaforma digitale GRATUITA perché non rimangano isolati

Piccoli produttori di frutta e verdur...

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In-certezze e torte di mele
Da Giulia Martinelli    |    17 Mar 2020    |    Costume e società

Come occupare il tempo in queste giornate: tra film e ricette golose

In questi giorni di reclusione forzata, uno dei...

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Lenticchie Rosse, Piselli e Quinoa per Mangiare pensando al Mangiare.
Da Daria Cremonesi    |    17 Mar 2020    |    Ricette

Come lo Yoga e l'Ayurveda ci insegnano ad ottenere energia dagli alimenti freschi, senza appesantirci.

Un'alimentazione sana è alla base della...

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Qui gatta cicoria
Da Roberta Mancini    |    16 Mar 2020    |    Costume e società

Spontanea e selvatica, dal carattere deciso. Non un'introduzione da online dating, ma la descrizione di una sorprendente verdura: la cicoria

SOGNI DI GLORIA... PARDON...

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L'orto di una bambina (ora cresciuta) che cucina per amore
Da Melissa Carretta    |    16 Mar 2020    |    Costume e società

Storia di una cuoca e blogger che teme solo il giudizio della sorella

Mi chiamo Melissa e amo cucinare. ...

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Cipolle germogliate si possono mangiare?
Da Paolo Beltrami    |    15 Mar 2020    |    FAQ frutta-verdura

La risposta è si. E poi, quante cose interessanti si possono fare con i bambini

La cipolla germogliata è commestibile? Certame...

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Covid 19 - Convivere con i virus imparando dall'agricoltura
Da Paolo Beltrami    |    12 Mar 2020    |    Osservatorio

Le imprese agricole insegnano come gestire i rischi biologici con metodo

V

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Peperoni, cavolo cinese, fragole: Catia al lavoro nella sua Azienda Agricola
Da Eva Wefrood    |    10 Mar 2020    |    Imprese

Trapiantare nuove orticole, le azioni che danno coraggio

NELLA CAMPAGNA DELLA BASSA REGGIANA CATIA HA...

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Il folletto Topinambur
Da Roberta Mancini    |    28 Feb 2020    |    Costume e società

Idee convenzionali (e non) sul tubero dal nome stravagante

FOLLETTO DELLA TERRA (NON...

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