News dal mondo WeFrood

La pompia. L’agrume più raro del mondo nasce in Sardegna
Da Lisa Cabiddu    |    04 Apr 2019    |    Territori

Siete alla ricerca di agrumi rari? La Sardegna vi presenta la pompìa, un ibrido tra limone e cedro che per la sua ridottissima distribuzione è definito l’agrume più raro del mondo che nel 2004 ha ottenuto il riconoscimento di prodotto “Presidio Slow Food”.

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L’asparago selvatico, un’alternativa a quello coltivato
Da Alessandro Pinna    |    21 Mar 2019    |    Produzione

Perché coltivare l’asparago selvatico potrebbe essere vantaggioso per molti agricoltori? Lo spiega Alessandro Pinna, Dottore Agronomo.

L’asparago selvatico è una coltura minore

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Allergie ai pollini e reazioni crociate, attenzione anche a cosa si mangia
Da Federico Pomodoro    |    13 Mar 2019    |    Salute

Con la primavera alle porte, i fiori incominciano a sbocciare e di conseguenza ricompaiono le allergie respiratorie. Ma non tutti sanno che alcune allergie alimentari sono strettamente legate alle allergie ai pollini.

Attualmente, si stima che oltre 20 milioni...

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Biologico è chi biologico fa!
Da Slaven Tadić    |    05 Mar 2019    |    Ambiente

“Il mio prodotto è biologico siccome non uso nessun prodotto chimico!” Quante volte abbiamo sentito questa frase. E voi siete sicuri di conoscere veramente il concetto di prodotto biologico? Facciamo chiarezza.

Avendo lavorato nel settore agroalimentare...

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Frutta e verdura: medicinali contro l’influenza
Da Chiara Ferlauto    |    28 Feb 2019    |    Salute

Per affrontare al meglio le stagioni fredde, per difendersi dagli sbalzi di temperatura e da una vita sempre più passata in ambienti chiusi, consumare costantemente frutta e verdura è sicuramente un aiuto che diamo al sistema immunitario. Cosa contengono i prodotti dell’ortofrutta di così importante per il nostro organismo?

La stagione invernale è certamente quella nel...

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2018, boom di frutta e verdura sulle tavole degli italiani
Da Marcello Parmeggiani    |    22 Feb 2019    |    Osservatorio WeFrood

Aumento del 3% del consumo di frutta e verdura in Italia. Questo il dato raccolto da Coldiretti in riferimento al 2018. Mele e arance sono i best sellers.

I consumi di frutta e verdura crescono in Ita...

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Specie e varietà
Da Paolo Beltrami    |    12 Feb 2019    |    Produzione

Parenti dalle forme e colori completamente diversi, nello spazio e nel tempo

Ma specie e varietà sono sinonimi...

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Quando WeFrood?
Da Paolo Beltrami    |    12 Feb 2019    |    Salute

A tutte le ore il punto di riferimento

WeFrood è pensato per farci stare bene. Semplic...

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WeFrood, sempre con te
Da Paolo Beltrami    |    30 Jan 2019    |    Costume e società

Il mondo frutta e verdura nel tuo smartphone

Concentrate, in un unico punto, tutte le inf...

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Perché WeFrood?
Da Paolo Beltrami    |    16 Jan 2019    |    Costume e società

2018, l'ultimo anno di acquisti casuali, prodotti che marciscono in casa e produttori senza un nome

Non so voi, ma io da una vita sento dire che no...

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