SAPORE, SAPERE, SALUTE

PERE: ORIGINE, CONSERVAZIONE, VARIETA' E RICETTE VELOCI
Da Eva Wefrood    |    11 May 2020    |    FAQ frutta-verdura

PERE MORBIDE, PERE GRANULOSE, SUCCHI E CROSTATE. MAI SCELTE A CASO.

La pera, tante varietà molto diverse ma...

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L'ANANAS VA MESSO IN FRIGORIFERO?
Da Eva Wefrood    |    08 May 2020    |    FAQ frutta-verdura

Il frutto di ananas intero va tenuto a temperatura ambiente. Una volta pelato o affettato invece, va riposto in frigorifero. Vediamo come.

L'ananas intero, anche se acerbo e duro, si con...

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IL MANGO VA IN FRIGO?
Da Eva Wefrood    |    08 May 2020    |    FAQ frutta-verdura

Conservare il mango: dove e come? Intero o a fette. Abbiamo fatto alcune prove. Hanno funzionato bene.

Il mango intero va tenuto fuori dal frigorifer...

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PATATE, CIPOLLE, AGLIO E BANANE VANNO IN FRIGORIFERO? MAI
Da Eva Wefrood    |    06 May 2020    |    FAQ frutta-verdura

Non tutte le specie di frutta e verdura vanno conservate in frigorifero, vediamo quali e perchè

Patate, cipolle, aglio, banane e tanti altri no...

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CIPOLLA, VIRUS E SESSO. DIMMI COME LA AFFETTI E TI DIRO' CON CHI DORMI
Da Roberta Mancini    |    05 May 2020    |    Costume e società

La cipolla come metafora dei rapporti interpersonali.

PIANTO E PIANTANella...

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LAVARE FRUTTA E VERDURA ai tempi del CORONAVIRUS
Da Eva Wefrood    |    05 May 2020    |    FAQ frutta-verdura

Covid 19 - Lavare o non lavare frutta e verdura? Come e con quali prodotti?

L’EFSA - la European Food Safety Authority (l’...

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FRAGOLE CON MACCHIE SCURE. SONO ANCORA BUONE?
Da Paolo Beltrami    |    29 Apr 2020    |    FAQ frutta-verdura

La fragola invecchia ed il primo sintomo sono le macchie scure sulla buccia. Ma se la polpa e soda si possono mangiare, anzi.....

Le macchie scure sulla buccia di fragola sono...

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NOCI E DATTERI, RICETTA FACILE E VELOCE - RAW BARS - BARRETTE ENERGETICHE
Da Eva Wefrood    |    28 Apr 2020    |    Ricette

Uno spezzafame da preparare senza bisogno del forno!

Spesso mi trovo a metà mattina e metà pomeriggi...

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QUANTO PESA IL GHERIGLIO DI UNA NOCE SGUSCIATA?
Da Paolo Beltrami    |    27 Apr 2020    |    FAQ frutta-verdura

Abbiamo misurato peso di noce e gheriglio e calcolato il rapporto. Sono usciti numeri utili per la spesa e..... per la dieta

Il gheriglio di una noce pesa circa 5,5 grammi...

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Zucca con la muffa si può mangiare?
Da Paolo Beltrami    |    26 Apr 2020    |    FAQ frutta-verdura

La zucca con la muffa è ancora buona?

La zucca ha la muffa. Tranquilli, si può mangi...

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LIBRI E VERDURE...UHMMM, VEDIAMO UN PO'...CIME TEMPESTOSE...MAH, SARA' IL SOLITO LITIGIO TRA BRASSICACEAE
Da Roberta Mancini    |    22 Apr 2020    |    Costume e società

Nella giornata mondiale del libro, consigli semi-seri di lettura a tema frutta e verdura.

QUARANTENA E QUARANTINE

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Funghi porcini secchi o freschi per risotto last minute .....ma occhio all'intruso
Da Paolo Beltrami    |    21 Apr 2020    |    FAQ frutta-verdura

Se nei funghi porcini secchi (e freschi) trovo delle larve, possono mangiarli?

I funghi porcini secchi o freschi sono una riso...

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LA FAGIOLATA
Da Serena Sharma    |    21 Apr 2020    |    Ricette

Un piatto immortale che riporta la memoria ai film di Bud Spencer e Terence Hill!

Wefrood, l'unica app con una ricetta per t...

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INSALATA DI SEDANO, MELA E NOCI
Da Serena Sharma    |    20 Apr 2020    |    Ricette

Quando l'estate comincia a farsi sentire, cosa c'è di meglio di una bella insalata!

INGREDINETI per una insalata:3 gam...

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POKE BOWL HAWAIANA CON RAVANELLI
Da Serena Sharma    |    20 Apr 2020    |    Ricette

Un piatto che cattura gli occhi ed il palato, nutrendo in modo sano il nostro corpo!

INGREDIENTI per 4 persone:360 g di...

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PASTA CON FAGIOLINI, PATATE E PESTO ALLA GENOVESE
Da Serena Sharma    |    20 Apr 2020    |    Ricette

Ecco una splendida pasta primaverile, ricca di sapore e vegetariana!

INGREDIENTI per 4 persone:250 g di...

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RUCOLA O RUCHETTA RICETTE VELOCI: PESTO DI RUCOLA
Da Serena Sharma    |    20 Apr 2020    |    Ricette

Rucola selvatica o coltivata? Due sapori molto diversi.

Oggi sperimento un sapore forte e pungente co...

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Cosa vuol dire Wefrood? Una parola antica per una prospettiva nuova
Da Paolo Beltrami    |    15 Apr 2020    |    Costume e società

Un ambiente ed un gruppo da considerare

Cosa vuol dire Wefrood? Saggio, esperto, prude...

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Momordica charantia o Bitter Gourd, la zucca amara
Da Eva Wefrood    |    14 Apr 2020    |    Prodotti

La zucca amara usata nella cucina indiana

Ho avuto il piacere in questi giorni di intervi...

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Frutta con la T, verdura con C, frutta e verdura con la Q
Da Paolo Beltrami    |    10 Apr 2020    |    Costume e società

Giochi per bambini con i nomi della frutta. Un divertimento semplice ed utile.

Frutta o verdura con la lettera Q? Una delle d...

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