SAPORE, SAPERE, SALUTE

La banana fa ingrassare?
Da Paolo Beltrami    |    20 May 2020    |    FAQ frutta-verdura

Scopri la verità con Wefrood

Conosciamo un po' meglio la banana 

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PERE: ORIGINE, CONSERVAZIONE, VARIETA' E RICETTE VELOCI
Da Eva Wefrood    |    11 May 2020    |    FAQ frutta-verdura

PERE MORBIDE, PERE GRANULOSE, SUCCHI E CROSTATE. MAI SCELTE A CASO.

La pera, tante varietà molto diverse ma...

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L'ANANAS VA MESSO IN FRIGORIFERO?
Da Eva Wefrood    |    08 May 2020    |    FAQ frutta-verdura

Il frutto di ananas intero va tenuto a temperatura ambiente. Una volta pelato o affettato invece, va riposto in frigorifero. Vediamo come.

L'ananas intero si conserva a temperatura ambi...

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IL MANGO VA IN FRIGO?
Da Eva Wefrood    |    08 May 2020    |    FAQ frutta-verdura

Conservare il mango: dove e come? Intero o a fette. Abbiamo fatto alcune prove. Hanno funzionato bene.

Il mango intero va tenuto fuori dal frigorifer...

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PATATE IN FRIGORIFERO? MAI! CIPOLLE, AGLIO E BANANE NEPPURE!
Da Eva Wefrood    |    06 May 2020    |    FAQ frutta-verdura

Non tutte le specie di frutta e verdura vanno conservate in frigorifero, vediamo quali e perchè

Conservare frutta e verdura.Perchè...

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LAVARE FRUTTA E VERDURA ai tempi del CORONAVIRUS
Da Eva Wefrood    |    05 May 2020    |    FAQ frutta-verdura

Covid 19 - Lavare o non lavare frutta e verdura? Come e con quali prodotti?

L’EFSA - la European Food Safety Authority (l’...

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FRAGOLE CON MACCHIE SCURE. SONO ANCORA BUONE?
Da Paolo Beltrami    |    29 Apr 2020    |    FAQ frutta-verdura

La fragola invecchia ed il primo sintomo sono le macchie scure sulla buccia. Ma se la polpa e soda si possono mangiare, anzi.....

Le macchie scure sulla buccia di fragola sono...

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QUANTO PESA IL GHERIGLIO DI UNA NOCE SGUSCIATA?
Da Paolo Beltrami    |    27 Apr 2020    |    FAQ frutta-verdura

Abbiamo misurato peso di noce e gheriglio e calcolato il rapporto. Sono usciti numeri utili per la spesa e..... per la dieta

Il gheriglio di una noce pesa circa 5,5 grammi...

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Zucca con la muffa si può mangiare?
Da Paolo Beltrami    |    26 Apr 2020    |    FAQ frutta-verdura

La zucca con la muffa è ancora buona?

La zucca ha la muffa. Tranquilli, si può mangi...

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Fungo porcino secco. Ideale per un risotto last minute ma occhio all'intruso
Da Paolo Beltrami    |    21 Apr 2020    |    FAQ frutta-verdura

Se nei funghi porcini secchi (e freschi) trovo delle larve, possono mangiarli?

I funghi porcini con le larve si possono mangi...

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L'aglio germogliato si può mangiare? Ha un profumo......
Da Paolo Beltrami    |    07 Apr 2020    |    FAQ frutta-verdura

Lo spicchio d'aglio germogliato ed il germoglio d'aglio si possono mangiare. Sono commestibili e buoni. Ma scopriamo di più

Uno spicchio d'aglio è germogliato. Cosa posso...

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Cipolle germogliate si possono mangiare?
Da Paolo Beltrami    |    15 Mar 2020    |    FAQ frutta-verdura

La risposta è si. E poi, quante cose interessanti si possono fare con i bambini

La cipolla germogliata è commestibile? Certame...

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Come si conservano prugne e susine per l'inverno?
Da Paolo Beltrami    |    03 Jan 2020    |    FAQ frutta-verdura

Queste sono state raccolte ad Ottobre e conservate fino a Gennaio a temperatura ambiente

Prugne e susine a Natale? Meno difficile di qu...

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Le Patate Germogliate si possono mangiare? SI
Da Paolo Beltrami    |    17 Nov 2019    |    FAQ frutta-verdura

Le Patate Germogliate si possono consumare, ma esistono strumenti digitali per aiutarci a conservare i prodotti ed eliminare gli sprechi.

Posso mangiare le Patate Germogliate?

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Consigli eliminare spreco domestico di frutta e verdura
Da Paolo Beltrami    |    02 Nov 2019    |    FAQ frutta-verdura

Bastano 30 secondi per fare una lista della spesa corretta, risparmiare soldi e stare meglio

Perchè le arance fanno la muffa? I pomodori si...

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Come ridurre gli Sprechi di Frutta e Verdura
Da Aurora Guastalla    |    05 Jun 2019    |    FAQ frutta-verdura

Riutilizzare gli scarti di frutta e verdura e ridurre gli sprechi. Un piccolo cambiamento nel nostro stile di vita per contribuire ad grosso cambiamento nella società.

In questo ultimo periodo si sta parlando molt...

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Che cosa significa Prodotto Biologico? - Wefrood
Da Slaven Tadić    |    05 Mar 2019    |    FAQ frutta-verdura

Quando un Prodotto si può definire Biologico? Attraverso il rispetto di norme precise e requisiti standard.

Avendo lavorato nel settore agroalimentare...

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