SAPORE, SAPERE, SALUTE

TURISMO DI PROSSIMITA' - BASSA REGGIANA - ANGURIA REGGIANA IGP
Da Eva Wefrood    |    12 May 2020    |    Territori

UNA GITA NELLA BASSA REGGIANA. I SEGRETI DELL'ANGURIA E LE CURIOSITA' DI UNA TERRA DI CREATIVI.

Luzzara, Guastalla, Novellara, Campagno...

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PERE: ORIGINE, CONSERVAZIONE, VARIETA' E RICETTE VELOCI
Da Eva Wefrood    |    11 May 2020    |    FAQ frutta-verdura

PERE MORBIDE, PERE GRANULOSE, SUCCHI E CROSTATE. MAI SCELTE A CASO.

La pera, tante varietà molto diverse ma...

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L'ANANAS VA MESSO IN FRIGORIFERO?
Da Eva Wefrood    |    08 May 2020    |    FAQ frutta-verdura

Il frutto di ananas intero va tenuto a temperatura ambiente. Una volta pelato o affettato invece, va riposto in frigorifero. Vediamo come.

L'ananas intero si conserva a temperatura ambi...

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IL MANGO VA IN FRIGO?
Da Eva Wefrood    |    08 May 2020    |    FAQ frutta-verdura

Conservare il mango: dove e come? Intero o a fette. Abbiamo fatto alcune prove. Hanno funzionato bene.

Il mango intero va tenuto fuori dal frigorifer...

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PATATE IN FRIGORIFERO? MAI! CIPOLLE, AGLIO E BANANE NEPPURE!
Da Eva Wefrood    |    06 May 2020    |    FAQ frutta-verdura

Non tutte le specie di frutta e verdura vanno conservate in frigorifero, vediamo quali e perchè

Conservare frutta e verdura.Perchè...

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LAVARE FRUTTA E VERDURA ai tempi del CORONAVIRUS
Da Eva Wefrood    |    05 May 2020    |    FAQ frutta-verdura

Covid 19 - Lavare o non lavare frutta e verdura? Come e con quali prodotti?

L’EFSA - la European Food Safety Authority (l’...

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NOCI E DATTERI, RICETTA FACILE E VELOCE - RAW BARS - BARRETTE ENERGETICHE
Da Eva Wefrood    |    28 Apr 2020    |    Ricette

Uno spezzafame da preparare senza bisogno del forno!

Spesso mi trovo a metà mattina e metà pomeriggi...

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Momordica charantia o Bitter Gourd, la zucca amara
Da Eva Wefrood    |    14 Apr 2020    |    Prodotti

La zucca amara usata nella cucina indiana

Ho avuto il piacere in questi giorni di intervi...

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Covid 19 - Aiutiamo i piccoli produttori di frutta e verdura
Da Eva Wefrood    |    18 Mar 2020    |    Progetti

La piattaforma digitale GRATUITA perché non rimangano isolati

Piccoli produttori di frutta e verdur...

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Peperoni, cavolo cinese, fragole: Catia al lavoro nella sua Azienda Agricola
Da Eva Wefrood    |    10 Mar 2020    |    Imprese

Trapiantare nuove orticole, le azioni che danno coraggio

NELLA CAMPAGNA DELLA BASSA REGGIANA CATIA HA...

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