SAPORE, SAPERE, SALUTE

La temperatura dell'acqua per cuocere le verdure fa la differenza: ti sveliamo un trucchetto!

Non tutte le specie di frutta e verdura vanno conservate in frigorifero, vediamo quali e perchè

A Piacenza si sperimenta la digitalizzazione del mercato contadino per favorire piccoli produttori e consumatori usando la piattaforma Wefrood.

Le Patate Germogliate si possono consumare, ma esistono strumenti digitali per aiutarci a conservare i prodotti ed eliminare gli sprechi.