Quando siamo in vacanza non vogliamo perdere tempo ai fornelli e allora via libera a piatti veloci, sani, facilissimi e ricchi di frutta e verdura per fare il pieno di vitamine e sali minerali e goderci al meglio le nostre vacanze! Da oggi sono disponibili nell'app Wefrood
Dieci ricette veloci, facilissime per la tua estate
1. SPAGHETTI RAW DI CAROTE
Perfetti se abbiamo poco tempo e non abbiamo voglia di accendere i fornelli, questi spaghetti fatti con le carote sono perfetti. Adatti anche a chi non tollera il glutine e a chi vuole semplicemente un pasto più leggero.
2. INSALATA ESTIVA CON FAGIOLI DELL'OCCHIO E SEDANO
Avete mai assaggiato i fagioli dell'occhio? Sono molto proteici, adatti nelle diete e ricchi di fibre. In questa insalata li trovate come ingrediente principale, con altre verdure freschissime, come il sedano.
3. TORRETTE DI CAROSELLO CON FETA
Carosello o barattiere, lo conoscete? Può essere una valida alternativa al cetriolo, se vi trovate in vacanza in Puglia prendete l'occasione per conoscerlo e gustarlo.
4. STUZZICHINI DI MELONE, PROSCIUTTO CRUDO E BASILICO
Un classico delle cene estive italiane, prosciutto e melone! Ma noi ve lo proponiamo in versione aperitivo, con una fogliolina di basilico. A proposito di melone... Qui trovate un video appositamente studiato da WEFROOD FOR KIDS per intrattenere i bambini che racconta le caratteristiche di questo frutto.
5. INSALATA DI MELONE
Ancora, eh, già perchè il melone è uno dei protagonisti dell'estate, ma l'avete mai provato in insalata? Con valeriana, olive, mandorle...
6. CHEESE CAKE AL MANGO LAST MINUTE
La nostra ricetta di Cheese Cake al mango last minute è imbattibile, potete preparala veramente in 5 minuti! Perfetta per una merenda fresca dell'ultimo momento, quando avete ospiti inattesi o ancora quando avete voglia di dolce, magari dopo cena e pensate di non riuscire a preparare in tempo una torta (e c'è troppo caldo per accendere il forno!)
7. CARPACCIO DI ANGURIA, FETA E ACETO BALSAMICO
Un modo alternativo per gustare l'anguria, in carpaccio, con il formaggio feta e qualche goccia di aceto balsamico. Una vera leccornia e un vero salva cena accompagnato da una bella insalatona.
8. POKE BOWL HAWAIANA CON RAVANELLI
Ormai la poke bowl è diventata famosa su tutti i social, vogliamo deciderci a provarla? Noi la proponiamo in un mix esotico, ma con un tocco italiano!
9. HUMMUS DI CECI
Fantastico come aperitivo, l'hummus di ceci può essere accompagnato da un bel pinzimonio, oppure spalmato su delle bruschettine! Fresco, squisito e molto nutriente. Possiamo anche preparalo con l'aggiunta della barbabietola, per dargli un colore rosa acceso.
10. GUACAMOLE DI AVOCADO, CIPOLLA E POMODORO
Avocado, pomodori, cipolla e una spruzzata di limone: l'abbinamento perfetto per il guacamole. La ricetta della salsa all'avocado di orIgine messicana è perfetta per l'estate poichè non richiede cottura.
Le ricette complete con tutti gli ingredienti, le dosi e i procedimenti le trovate sulla nostra APP Wefrood.