Dieci piatti sani e gustosi da preparare in vacanza

Quando siamo in vacanza abbiamo poco tempo da dedicare alla cucina, ma non vogliamo rinunciare al gusto e a mangiare sano... ci pensa Wefrood!

Categoria: Costume e società

Quando siamo in vacanza non vogliamo perdere tempo ai fornelli e allora via libera a piatti veloci, sani, facilissimi e ricchi di frutta e verdura per fare il pieno di vitamine e sali minerali e goderci al meglio le nostre vacanze! Da oggi sono disponibili nell'app Wefrood 

Dieci ricette veloci, facilissime per la tua estate

1. SPAGHETTI RAW DI CAROTE

Perfetti se abbiamo poco tempo e non abbiamo voglia di accendere i fornelli, questi spaghetti fatti con le carote sono perfetti. Adatti anche a chi non tollera il glutine e a chi vuole semplicemente un pasto più leggero.

2. INSALATA ESTIVA CON FAGIOLI DELL'OCCHIO E SEDANO

Avete mai assaggiato i fagioli dell'occhio? Sono molto proteici, adatti nelle diete e ricchi di fibre. In questa insalata li trovate come ingrediente principale, con altre verdure freschissime, come il sedano.

3. TORRETTE DI CAROSELLO CON FETA

Carosello o barattiere, lo conoscete? Può essere una valida alternativa al cetriolo, se vi trovate in vacanza in Puglia prendete l'occasione per conoscerlo e gustarlo.

4. STUZZICHINI DI MELONE, PROSCIUTTO CRUDO E BASILICO

Un classico delle cene estive italiane, prosciutto e melone! Ma noi ve lo proponiamo in versione aperitivo, con una fogliolina di basilico. A proposito di melone... Qui trovate un video appositamente studiato da WEFROOD FOR KIDS  per intrattenere i bambini che racconta le caratteristiche di questo frutto.

5. INSALATA DI MELONE

Ancora, eh, già perchè il melone è uno dei protagonisti dell'estate, ma l'avete mai provato in insalata? Con valeriana, olive, mandorle...

6. CHEESE CAKE AL MANGO LAST MINUTE

La nostra ricetta di Cheese Cake al mango last minute è imbattibile, potete preparala veramente in 5 minuti! Perfetta per una merenda fresca dell'ultimo momento, quando avete ospiti inattesi o ancora quando avete voglia di dolce, magari dopo cena e pensate di non riuscire a preparare in tempo una torta (e c'è troppo caldo per accendere il forno!)

7. CARPACCIO DI ANGURIA, FETA E ACETO BALSAMICO

Un modo alternativo per gustare l'anguria, in carpaccio, con il formaggio feta e qualche goccia di aceto balsamico. Una vera leccornia e un vero salva cena accompagnato da una bella insalatona.

8. POKE BOWL HAWAIANA CON RAVANELLI

Ormai la poke bowl è diventata famosa su tutti i social, vogliamo deciderci a provarla? Noi la proponiamo in un mix esotico, ma con un tocco italiano!

9. HUMMUS DI CECI

Fantastico come aperitivo, l'hummus di ceci può essere accompagnato da un bel pinzimonio, oppure spalmato su delle bruschettine! Fresco, squisito e molto nutriente. Possiamo anche preparalo con l'aggiunta della barbabietola, per dargli un colore rosa acceso.

10. GUACAMOLE DI AVOCADO, CIPOLLA E POMODORO

Avocado, pomodori, cipolla e una spruzzata di limone: l'abbinamento perfetto per il guacamole. La ricetta della salsa all'avocado di orIgine messicana è perfetta per l'estate poichè non richiede cottura.

Le ricette complete con tutti gli ingredienti, le dosi e i procedimenti le trovate sulla nostra APP Wefrood.

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